Stevia adalah bahan pemanis yang terbuat dari daun tanaman Stevia rebaudiana, yang berasal dari Amerika Selatan. Stevia digunakan sebagai alternatif pemanis buatan lainnya karena tidak mengandung kalori dan tidak mempengaruhi kadar gula darah. Oleh karena itu, stevia sering dijadikan alternatif pemanis untuk orang yang ingin mengontrol kadar gula darah mereka, termasuk penderita diabetes.
Berikut adalah beberapa manfaat Stevia dalam mengontrol kadar gula darah:
- Tidak Mengandung Kalori
Stevia tidak mengandung kalori, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes yang ingin menjaga berat badan dan mengontrol kadar gula darah.
- Tidak Menyebabkan Kenaikan Kadar Gula Darah
Stevia tidak memiliki efek yang signifikan pada kadar gula darah, karena tidak mengandung gula dan tidak mempengaruhi insulin dalam tubuh.
- Mengandung Senyawa Antioksidan
Stevia mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, serta mengurangi peradangan dan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
- Menurunkan Tekanan Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi Stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
- Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi Stevia dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau “kolesterol jahat” dalam darah, yang juga merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Namun, meskipun Stevia aman dikonsumsi bagi kebanyakan orang, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi atau efek samping tertentu setelah mengonsumsi Stevia, seperti sakit kepala, pusing, dan gangguan pencernaan. Selain itu, perlu diingat bahwa meskipun Stevia tidak mempengaruhi kadar gula darah, konsumsi Stevia secara berlebihan tetap tidak dianjurkan.
Karena itu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi Stevia untuk mengontrol kadar gula darah, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu. Selain itu, perhatikan pilihan makanan dan minuman yang Anda konsumsi secara umum, serta gaya hidup yang sehat dan aktif, untuk membantu mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Tanpa anda berkonsultasi kepada para ahli, takut nantinya anda bisa salah langkah ketika mengkonsumsi tanaman stevia ini.